Bourgogne Pinot noir

Terroirs et vinification
Les terres du Bourgogne Pinot Noir sont souvent très proches des crus les plus réputés (à quelques dizaines ou centaines de mètres parfois). Ils se situent sur le piémont des côtes, en milieu calcaire, nuancé d’argile et de marne, pierreux sinon rocheux, bien drainé et où l’eau stagne peu. Ce vin de la gamme Closerie des Alisiers provient principalement des vignes de la Côte de Nuits (vers Marsannay et Couchey) où le Pinot noir exprime tous ces arômes, son fruit et son terroir.
Les vignes âgées de 30 à 45 ans sont travaillées en lutte raisonnée.

Accords mets et vins
Un style léger, frais et gourmand, pour charcuteries ou viande blanche.

Garde et température de service
A servir entre 12 et 14 °C
Garde : 3-5 ans

Médailles et récompenses
Millésime 2021 : OR Gilbert & Gaillard
Millésime 2020 : OR Gilbert & Gaillard
Millésime 2019 : OR Gilbert & Gaillard