Bourgogne Chardonnay Bio

Terroirs et vinification
Principalement issu du vignoble Mâconnais, sur la commune d’Azé, où le sol est argilo-calcaire avec une touche de granit qui confère à la fois de la rondeur, de la fraîcheur et de la minéralité.
Les vignes sont jeunes et vigoureuses, âgées en moyenne de 25 ans travaillées en Agriculture Biologique.

Accords mets et vins
Excellent avec du poisson ou des fruits de mer. Accompagne également très bien la cuisine asiatique.

Garde et température de service
Servir entre 11° et 13°C
Garde : 3-4 ans

Médailles et récompenses
Millésime 2019 : Jancis Robinson 15/20
Millésime 2018 : 14/20 Bettane & Desseauve 2020 – coup de cœur guide hachette pour le 2016