Chablis Vieilles Vignes

Terroirs et vinification
Traditionnellement sur le fruit et la fraîcheur, les vins de Chablis peuvent être, selon du côté sur lequel on se place, élevé ou pas en fûts : les deux écoles coexistent. Ici le choix du vinificateur se porte sur la fraîcheur, le fruit et l’expression pure du terroir : vinification et élevage en cuve inox. Pour permettre la plus pure expression du fruit et du terroir de chablis.

Accords mets et vins
Peut être consommé avec des plats aussi divers que variés : volaille, salades, fromages ou dessert.

Garde et température de service
Servir entre 10° et 13°C
Garde : 5-10 ans

Médailles et récompenses
Millésime 2021 : OR Gilbert & Gaillard
Millésime 2020 : 91/100 WINE ENTHUSIAST
Millésime 2020 : BRONZE DECANTER
Millésime 2020 : BRONZE IWC
Millésime 2020 : OR Gilbert & Gaillard
Millésime 2019 : OR Sakura Japan
Millésime 2019 : BRONZE IWC
Millésime 2019 : 93/100 Wine Enthousiast
Millésime 2019 : OR Gilbert & Gaillard