Mâcon-Villages Bio

Terroirs et vinification
Le sol est constitué d’argile et sédiments calcaires avec des coquillages fossilisés. Les vignes sont jeunes et travaillées en agriculture certifiée bio. Une vinification traditionnelle bourguignonne, permet d’exprimer le fruit, la fraîcheur et la minéralité du terroir.

Accords mets et vins
Un vin qui se présente bien en apéritif mais également au cour d’un repas, et fait une belle association avec des plats frais et exotiques types sucrés-salés, les woks ou les mets japonais sushis etc.

Garde et température de service
Servir entre 11° et 13°C
Garde : 3-5 ans

Médailles et récompenses
Millésime 2019 : OR Gilbert & Gaillard
Millésime 2018 : OR Burgondia